奇台县的小麦，形成从田间到餐桌的全产业链，风吹麦浪还引来游人如织；伽师县的新梅，被25家龙头企业转化为22种精深加工产品；疏勒县的食用菌干品，飞到千里之外的山东干货市场……新疆广袤的田野乡间，一场深刻的变革正悄然发生。
新疆特色农产品产业蓬勃发展带来启示：以市场为导向种、以品牌为引擎卖，延长农业产业链、提升产业附加值，是推进农业农村现代化和乡村全面振兴的有效路径。
从高产量到高品质、高标准，“种得好”的内涵正在发生变化。长久以来，新疆的农业发展受制于“原字号”“初加工”，优质的农产品多以初级形态廉价销售，群众增收乏力，产业链脆弱且抗风险能力不足。这种“守着宝贝过穷日子”的困境，制约乡村发展的潜能释放。突破传统思维，才能提升附加值，向产业链、价值链的高端攀升。
精深加工是“转换器”。曾因保鲜期短而遭遇果商压价的新梅，如今被抢着收，小果、次果变成了果酱、果酒，价格翻了几番。这巨大的“反差”，源自当地引进龙头加工企业。企业研发高附加值产品，将一颗枣、一粒葡萄、一朵花“吃干榨尽”，同时还能创造就业岗位，增加群众收入。用好精深加工这个“转换器”，农产品也能高端化，将资源优势转化为经济优势、发展优势。
品牌建设是“放大器”。奇台县腰站子村，有机面粉、手工拉面、小杂粮等50多种产品，获得国际有机认证，线上线下供不应求。依托优质小麦原料，村办拉面企业日产手工拉面3吨，年产值突破亿元。农产品何以从“无名商品”升级为“有身份的精品”？关键是从“有啥卖啥”变为“要啥卖啥”。通过提升品质、打造品牌、延伸产业链，好产品更能满足人们对安全、健康、情感连接的深层需求。跳出低价竞争的“红海”，在做大做强产业的基础上实现产品增值，群众更能得实惠、享红利。
农特产品只有走出本土才能升值。疏勒县“鲁疆情”食用菌生态科技示范园，年产食用菌干品超300吨，仅靠本地市场难以消化。示范园运营负责人韩文良直言，“我原本就是经销商，有稳定的销售渠道。”伽师县也因拥有总库容50万吨的冷链仓储体系，将新梅的销售期从20多天拓展到6个月，给行销市场留出充足时间。在硬件提升、渠道扩展、仓储运输等方面下功夫，推动单纯种植转变为产销一体，将更好实现既“种得好”又“卖得远”。
也要看到，这条增值之路绝非坦途。破解之道，在于协同发力。政府需优化顶层设计，改善基础设施，营造良好营商环境；企业需敢于创新，精准对接市场，强化质量管理，担当市场主力；农户需积极融入产业体系，通过合作社等形式与企业结成利益共同体。明确方向、共同使劲、形成合力，方能蹚出发展新路、保持强劲势头。
习近平总书记强调：“要立足资源禀赋和产业基础，积极探索符合新疆特点的高质量发展路子。”提升特色农产品附加值，让每颗果实、每株作物都最大限度释放价值，新疆的乡村必将焕发前所未有的生机，为稳疆兴疆、富民固边奠定坚实根基。（李亚楠）
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